炒菜用铁锅，对白癜风真有好处？

　　郑州西京白癜风医院：之前听病友说 “炒菜用铁锅能帮白癜风恢复”，我半信半疑试了半年，今天跟大家聊聊：这事儿到底有没有用，别瞎跟风也别错过!

　　先跟大家说个关键点：白癜风患者好多都缺 “铜元素”，而铜是黑色素合成的 “帮手”—— 就像种地得有化肥，黑色素生成也得有铜才行。那铁锅跟铜有啥关系?其实铁锅本身不含铜，但它有个小作用：炒菜时，尤其是炒酸性菜(比如番茄、醋溜土豆丝)，铁锅表面会析出一点铁元素，而铁能帮身体更好地吸收铜!

　　我之前去医院查微量元素，确实有点缺铜，医生也说 “日常可以用铁锅炒菜，辅助补微量元素”。这半年我把家里的不粘锅换成了老式铁锅，每天炒菜都用它，比如炒青菜、炖豆腐的时候，偶尔还会放点醋，让铁析出多一点。最近复查，医生说我铜元素指标上来了，白斑边缘的小黑点也比之前多了 —— 虽然不能说全是铁锅的功劳，但至少没坏处，还能帮着补营养，挺划算的。

　　不过有几点得提醒大家，别以为用了铁锅就万事大吉：

　　第一，铁锅不能替代治疗!该涂的药、该照的光疗千万别停，它就是个 “饮食小辅助”，像给身体加个 “小 buff”，不能指望靠它治好白癜风。我之前就没停过 308 激光，铁锅只是日常饮食里的小调整。

　　第二，不是所有菜用铁锅都好!比如炒酸性强的菜(像柠檬鸡、醋焖排骨)，别炒太久，不然铁析出太多，菜会有点铁锈味，还可能刺激肠胃。我一般炒这类菜，快出锅前再放醋，既不影响口感，又能让铁少析出点。

　　第三，铁锅要选对、用对!别买那种特别薄的 “网红铁锅”，容易生锈还不好用，选老式铸铁锅就行，几十块钱一个。用之前记得开锅(用猪油擦一遍烧透)，平时用完擦干，别泡在水里，不然生锈了，炒的菜反而不健康。

　　郑州西京白癜风医院：最后想跟大家说：治白癜风就像 “搭积木”，规范治疗是主积木，饮食、作息是辅助积木，铁锅就是辅助里的一小块。不用花大价钱，随手换个锅就能帮点忙，何乐而不为?要是你也缺铜，不妨试试，记得跟我分享你的感受呀～